今日は、ユメノキでのワークショップ『米粉のジャムクッキーつくり』に長男と参加してきました。
親子でお料理教室は初めてだったのですが、とても優しく、わかりやすく、楽しく教わることができました。
生地を作って、丸めて、形を作って、ジャムを入れて…
かわいいクッキー達が焼かれている間、待ち遠しい息子は
「あと１分２０秒・・・あと１分１０秒・・・」とカウントダウンしていました。
出来上がったクッキーはとてもかわいい～！
小麦粉も卵もバターも使っていないのに、サクサクで、軽くて、優しい味で、とっってもおいしく、手と口が止まりません（笑）
残った分はお土産で持ち帰りになったのですが、明らかに私達親子の分は他の方たちのクッキーより少なく、次男をあずけていた実家に着くまでの車中でさらに減り、実家でもみんなで食べ、あっという間になくなって、夫の口に入ることはありませんでした。
アレルギーっ子の息子がまだ小さい頃、一緒にクッキーを食べたくて米粉は何度かチャレンジしたことはあるのですが、市販のクッキーのようなサクサク感はなかなかでなくて、やっぱり難しいのかな…と思っていましたが、こんなにサクサクでおいしいクッキーができるとは感動でした。
またぜひ息子と一緒に作ってみたいと思います！
ユメノキさん、ナカムラ先生どうもありがとうございました！
yocco*
コメントをお書きください
hiromin (日曜日, 27 2月 2011 16:10)
かわいいクッキーで美味しそう！
今度作り方教えてね～♪
chiyocolate (月曜日, 28 2月 2011 06:26)
hirominさん
コメントありがとうございます♪
本当かわいいよね～
そして本当に美味しい！
男の子でも一緒にお料理すると楽しいよ。
hirominさんの息子ｸﾝももう少し大きくなったら一緒に作りましょう！
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